全部原価計算（フル・コスティング）は、製品やサービスの製造にかかる総コストを把握するための会計手法であり、吸収原価計算とも呼ばれます。直接原価計算とは異なり、この手法では直接労務費、直接材料費、および固定・変動製造間接費を含むすべての製造関連費用を、最終的な在庫評価額に含めます。
このシステムでは、製造プロセスが進むにつれて、これらのコストが製品に付加されます。これらの費用は製品が販売されるまで在庫勘定に留まり、販売された時点で売上原価として損益計算書に計上されます。この手法は、GAAP（一般に公正妥当と認められた会計原則）に基づく外部財務報告や税務申告において義務付けられており、製品が販売された期間にすべての製造関連費用が計上されることを保証します。
例えば、家具メーカーの場合、全部原価計算では木材や労務費だけでなく、工場賃料や監督者の給与の一部も製造された各椅子に配賦する必要があります。これにより製造費用の包括的な把握が可能になりますが、直接原価計算と比較すると、製品ラインごとの収益性を経営陣が比較する際に難易度が高まる場合があります。