ベイト・アンド・スイッチ（おとり広告）とは、極めて低価格や非常に魅力的な条件を提示した広告で顧客を誘い込む、欺瞞的な販売手法です。販売者には、広告された商品を実際に販売する意図はほとんどありません。その主な目的は、消費者を店舗やウェブサイトに誘導し、別の、多くの場合より高価または低品質な代替品の購入を強く勧めることにあります。
この手法は、「うますぎる話」に見える取引に対して緊急性や期待感を抱かせることで機能します。顧客が来店すると、販売者は広告された商品が在庫切れである、欠陥がある、あるいは入手不可能であると主張します。その後、企業にとって利益率の高い代替商品を売り込もうとします。この戦略は消費者を誤認させることに依存しているため、小売詐欺の一種とみなされており、多くの法域で違法とされています。
例えば、小売業者が客足を増やすために、高級テレビを大幅な割引価格で広告するとします。買い物客がそのモデルを購入しに来店すると、販売員は売り切れたと主張し、すぐに別の高価で知名度の低いブランドを勧めるかもしれません。身を守るためには、常に細かい文字まで読み、非現実的な取引には警戒し、目当ての商品が突然入手不可能になった場合はその場を立ち去る準備をしておくことが重要です。